吧台式厨房,吧台式厨房设计图

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吧台式厨房的问题，于是小编就整理了3个相关介绍吧台式厨房的解答，让我们一起看看吧。

1. 有哪些厨房工作台式冷冻冰柜推荐？
2. 想购买蒸烤箱，该买嵌入式还是台式，该怎么在厨房摆放蒸烤箱呢，求大神们指教下？
3. 厨房平面布局有哪几种基本形式？

有哪些厨房工作台式冷冻冰柜推荐？

工作台冷柜一般购买铜管的制冷柜 质量有保障 冷冻效果比较好且耐用，有1.2米，1.5米，1.8米的，看自己需求，还有地方的大小.

这些网上都可以购买的，可以去某宝 某多多 某东上面去选购，可能比实体店还要优惠

米叻冷链性能优秀、性价比高，材料用的都是比竞品要好的，比如不锈钢用的都是无磁不锈钢，很多品牌都是用不锈铁来冒充，可以用吸铁石一吸就可以辨别出材质，制冷管路用的都是铜管，很多品牌用的都是铁管。铜管的制冷速度快，不会被腐蚀，所以米叻冷链是行业唯一一个承诺三年内漏免费换机的品牌。米叻冷链的发泡层比普通品牌厚1厘米，保温效果更好，更加节能。压缩机***用的是国内最好的东贝和万宝压缩机。保证了产品的品质。

想购买蒸烤箱，该买嵌入式还是台式，该怎么在厨房摆放蒸烤箱呢，求大神们指教下？

想到购买蒸烤箱，可以判断出楼主是一个走在餐饮前沿的人。蒸烤箱进入我们国家的时间不算长，虽然价格不低，但很快融入了我们中餐行业。

全聚德，西贝，吉野家等知名餐饮企也纷纷将它融入自己体系。我参与过某知名品牌蒸烤箱的应用研发和推广，对它的性能和特点还是比较了解。

蒸烤箱从层数上分有四层，五蒸，六层，十层，二十层。从功能上分为带锅炉和不带锅炉的，在操控上分电脑版和手动版。所以选择上，楼主可以根据自己的经济条件和应用上选择。

至于楼主问到选嵌入式还是台式好，我个人建议台式，台式利于散热，清洗和后期维护保养。

摆放位置上最好是通风干燥利于接电和接进排水管的位置，但又要跟炒炉紧挨着的位置，因为蒸烤箱要结合炒炉才能发挥出更大的优势。

说了这么多，希望能给楼主起到一点小小的帮助。

我是一个爱好烘焙的小吃货，希望自己的一些经验可以帮助到你～

嵌入式蒸汽烤箱，体积比较大，如果亲厨房空间大已经设计好了柜子，已经放置了嵌入式消毒柜.可以购买嵌入式蒸汽烤箱~

如果厨房位置不太大，没有固定的位置放置蒸汽烤箱，那就可以考虑台式的蒸汽烤箱，方便收纳，需要使用时就可以拿出来，不需要时就可以收起来～十分方便！我自己用的是长帝台式的ZTBDF25L多功能蒸烤箱！25L的容量，家用足够，体积不大，便于收纳！

1.蒸烤箱功能齐全，能蒸能烤还可以蒸汽烘烤做欧包！在家自己就可以做欧包，不用出去买啦！省钱省心！

2.纯蒸功能做蒸菜也特别棒！蒸海鲜蒸鱼蒸排骨都可以轻松做！选择纯蒸功能蒸制15~20分钟即可～淋上酱汁就可以开吃啦！

3.用纯蒸功能炖甜汤也很棒！银耳枸杞红枣八宝甜羹啊，冰糖炖雪梨……

4.蒸烤箱的烘烤功能也很棒，烤软欧包上色均匀，组织松软！

蒸烤箱操作方便，能做各种美食！绝对是烘焙必备神器！希望我的回答可以帮助到亲～

作为正常的家庭来用。，嵌入式蒸汽烤箱，体积比较大，占用厨房空间。厨房大的当然随意，如果厨房位置不太大，没有固定的位置放置蒸汽烤箱，那就可以考虑台式的蒸汽烤箱，方便收纳，需要使用时就可以拿出来，不需要时就可以收起来～十分方便！我自己用的是长帝台式的 ZTB32Q 蒸烤箱！30L的容量，家用足够，体积不大，便于收纳.适合做各种面包，蛋糕。还有各种蒸菜。

我觉得买烤箱按个人的需要和家里的环境来定，有预留的地方就可以买嵌入式烤箱，看起来更美观，如果地方小，就建议买台式烤箱，桌面没位置摆放、可以考虑在墙壁上按照托架，这样既美观又不占地方。我家里有两台长帝蒸烤箱，大的是30L的，家用这个容量足够了。蒸烤箱可以做各种面点和蒸菜，非常实用，相比普通烤箱，我建议买蒸烤箱。长帝蒸烤箱性价比高，品质有保障，玩烘焙六年多，是我比较满意的烤箱之一哦。

集成灶有各种类型，目前市面主流的有消毒柜款、蒸烤独立款、蒸烤一体款。今天我们就从各方面来对比这几款。

❀消毒柜款&蒸烤独立款&蒸烤一体款功能分析
消毒柜款功能有收纳碗具和对碗具进行消毒的功能，蒸烤独立款可以蒸烤同时进行，但缺点在于，一般单个箱体容量较小，稍大的食物难以放进集成灶内部。蒸烤一体款则内胆容量比较大，对于烹饪食物空间受限小，同时蒸烤一体款普遍带有消毒功能，功能上更齐全。

❀蒸烤箱内胆分析对比

蒸烤箱内胆目前市面上常用的有搪瓷款、不锈钢款等。不同材质的内胆使用寿命不同，搪瓷控温性能佳，但对高温蒸的适应性较弱，寿命普遍较短，搪瓷对工艺要求颇高，许多蒸烤箱内胆搪瓷涂层涂覆率不能达到100%，会存在漏搪、微孔、气泡等制造缺陷，材料易脱落和生锈，耐用性不高。食品级不锈钢内胆则耐高温，且耐腐蚀，质量稳定不易摔碎。例如奥田集成灶所***用的的304食品级不锈钢内胆。

❀蒸烤一体箱和独立蒸烤箱对比

以奥田蒸烤一体集成灶ZKM5举例，它的内胆容量在70L。而市面上单蒸单烤的箱体偏小，内胆容量基本在30L-45L左右，无法与奥田ZKM5蒸烤一体箱比拟。且市面上蒸烤箱的温度设计普遍以5~10℃起调整，对于温度把握不精，食物往往会出现外焦里不熟的情况。而奥田集成灶ZKM5的蒸烤箱，温度设定上下调节可精准到1度，对于控温十分专业。同时，独立蒸烤箱十分占用空间，不论是放置橱柜台面还是嵌入橱柜，都一定程度上占用了厨房空间，而奥田蒸烤一体集成灶ZKM5整体占地面积不到1㎡且下方占用橱柜部分面积，也可以省去一米橱柜的费用。

看到这，你有心中的答案了嘛~

厨房平面布局有哪几种基本形式？

厨房的平面布局有5中基本形式，分别是：U型、L型、一字型、二字型和岛台型。

U型的厨房是最理想的布局，整理收纳讲究的是行为路线，线越短做事情就越顺畅。那么，U型厨房的“洗-切-炒”是最顺畅的流程，而且在面积小的情况实现最大的收纳。

U型的厨房相比其他布局，可以容纳更多人同时在不同的功能区操作，这个时候显得功能区的划分很重要。水槽和冰箱放在U两侧，工作台在水槽旁边，烹饪区在工作台旁边，一气呵成的操作顺序。

L型厨房比较常见，尤其是中小型厨房。厨房区域靠墙和转角设置，使用两个墙壁位置。这个布局在流程操作上，相对U型不太方便。

到此，以上就是小编对于吧台式厨房的问题就介绍到这了，希望介绍关于吧台式厨房的3点解答对大家有用。

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