面包机做蛋糕的方法,面包机做蛋糕的方法及配料

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机做蛋糕的方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍面包机做蛋糕的方法的解答，让我们一起看看吧。

1. 面包机做蛋糕的方法？
2. 面包机做蛋糕的方法？
3. 怎么用面包机做蛋糕的方法？
4. 面包机做蛋糕配方？

面包机做蛋糕的方法？

虽然通常情况下我们不会想到用面包机来做蛋糕，但其实这是完全可行的。首先，你需要准备好一个面包机；

其次，根据蛋糕的食谱，将所有的材料放入面包机的容器中；

然后，选择适当的设置，如“蛋糕”、“快速”等设置，开始搅拌和烘烤；

最后，等待面包机自动完成整个过程，将完成的蛋糕取出并冷却即可。需要注意的是，不同的面包机类型和品牌可能需要不同的设置和时间，建议先了解你的设备并在尝试前仔细阅读使用手册。

1/18准备食材工具

2/18蛋清蛋黄分离，蛋清放到无油打蛋盆里！

3/18用打蛋器把蛋清打发！白糖分3次添加，在出现鱼眼泡是加入20克！

4/18在出现细密泡时在加入20克！

5/18在出现拿起打蛋器出现小弯勾是把剩下的20克加入！

6/18打发时明显有打蛋器行动的痕迹，不消除，拿起打蛋器有直勾，就打好了！把蛋清放冰箱冷藏！

7/18蛋黄也放入无油盆，里面加入牛奶，食用油，低筋面粉！

8/18搅拌均匀，不用打发！

9/18加入三分之一打发的蛋白

10/18上下搅拌，不能划圈，以免消泡！

面包机做蛋糕的方法？

步骤 1

分离蛋清和蛋黄。这一步需要注意，蛋清容器不要有水和油。

步骤 2

把蛋黄，10g白糖，玉米油，牛奶，混合均匀

步骤 3

加入低筋粉搅拌均匀

步骤 4

打蛋白霜。因为我没有大的碗也没有打蛋器。所以是拿面包桶做容器。筷子做的搅拌棒到这个程度加糖。

步骤 5

因为在加糖时候没有注意容器里有油和面。导致蛋白没有打发。我打了大约30分钟。变成了比较粘稠的状态。

怎么用面包机做蛋糕的方法？

可以使用面包机来制作蛋糕，首先需要准备好面包机和蛋糕材料，包括面粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉等。

将这些材料按照特定的比例混合均匀，并倒入面包机中，启动“烘焙”程序即可。注意要等到程序结束后再打开面包机，让蛋糕自然冷却。最后可以根据个人喜好再加上装饰和调料。使用面包机制作蛋糕，不仅方便快捷，而且可以保证蛋糕的松软口感和均匀质地，是一种值得尝试的做法。

面包机做蛋糕配方？

1、戚风蛋糕：鸡蛋5个、低筋面粉100克、白醋几滴、细砂糖80克、色拉油60克、牛奶60克、泡打粉2克、食盐1克。

2、海绵蛋糕：新鲜的鸡蛋3个、砂糖90g 、面粉90g 、黄油40g 、香草精1/4 茶匙、 液体鲜奶油 1.5杯、砂糖3大勺 、洋酒一大勺 、牛奶 1-2小勺 、一些水果。

3、脆皮蛋糕：蛋38个、糖4.5斤、面3斤、BP约10~15克、水少许、色拉油少许。

4、欧式蛋糕：黄油或植物黄油80克、白糖75克、鸡蛋1个、面粉150克、苹果3-4个、蛋糕发粉2小勺、桂皮粉2小勺。

用料

鸡蛋5个 牛奶40克 玉米油40克 白糖85克 低筋面粉85克 白醋两滴

做法

1 蛋黄与蛋白分开，放无油无水容器里！

2 蛋黄加入25克白糖把糖打至融化！

3 蛋黄加入玉米油，牛奶搅拌均匀！

4 加入过筛的面粉！

5 翻拌成细腻的蛋黄糊！

6 蛋白分三次加入白糖打至干性发泡，中途加入两滴白醋，提起打蛋器有尖尖角就是打发好了！

7 取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊里翻拌！

到此，以上就是小编对于面包机做蛋糕的方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机做蛋糕的方法的4点解答对大家有用。

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