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微波炉蒸鸡蛋几分钟,微波炉蒸鸡蛋几分钟用什么火

nihdffnihdff时间2024-06-24 13:00:06分类僧和百科浏览57
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于微波炉蒸鸡蛋几分钟的问题,于是小编就整理了5个相关介绍微波炉蒸鸡蛋几分钟的解答,让我们一起看看吧。微波炉蒸鸡蛋要几分钟?微波炉蒸鸡蛋要多久?微波炉蒸蛋要多久?水蒸蛋微波炉里要几分钟?9微波炉蒸鸡蛋几分钟?微波炉蒸鸡蛋要几分钟?微波炉蒸鸡蛋羹一般高火需要2到3分……...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于微波炉蒸鸡蛋几分钟问题,于是小编就整理了5个相关介绍微波炉蒸鸡蛋几分钟的解答,让我们一起看看吧。

  1. 微波炉蒸鸡蛋要几分钟?
  2. 微波炉蒸鸡蛋要多久?
  3. 微波炉蒸蛋要多久?
  4. 水蒸蛋微波炉里要几分钟?
  5. 9微波炉蒸鸡蛋几分钟?

微波炉蒸鸡蛋要几分钟?

微波炉蒸鸡蛋羹一般高火需要2到3分钟,中火需要3-4分钟,用小火或“解冻”功能需要15分钟左右。但每个人的微波炉功率不一样,最好根据你的鸡蛋分量调节时间和火力,基本上只要表面凝固,晃动没有液体就可以了,再把它及时端出来,防止蒸老。

微波炉蒸鸡蛋要多久?

微波炉炖蛋3分钟就可以了,以下是微波炉炖蛋的做法:

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1、准备一个可以入微波炉的小碗,刷一层油,这样吃完鸡蛋羹就不会粘碗了,

2、另外找一个干净的碗敲入两个鸡蛋,加一撮盐搅散成鸡蛋液

3、加入1倍-1.5倍不烫手的温水,喜欢吃嫩一点就加1.5倍水,喜欢吃硬一点就加1倍水,必须是烧开自然冷却的温水,不烫手的温度,然后搅拌均匀。

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4、盖上盖子放入微波炉,高火2分钟后,第一次只要表面稍微凝固可以了,第二次只要晃动没有液体就好了。

5、撒一把虾米继续高火1分钟,出锅撒一把葱花,几滴香油,一小勺生抽即可。

微波炉蒸蛋要多久?

微波炉蒸鸡蛋羹一般高火需要2分钟,中火需要3-4分钟,用小火或“解冻”功能需要15分钟左右。

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(图片来源网络,侵删)

但每个人的微波炉功率不一样,最好根据你的鸡蛋分量调节时间和火力,基本上只要表面凝固,晃动没有液体就可以了,再把它及时端出来,防止蒸老。

微波炉蒸鸡蛋,可以分为两种方法,一种是蒸鸡蛋羹,这个是我们经常制作的,用三四个鸡蛋蒸鸡蛋羹,大概两三分钟就可以蒸好。

还有一种用微波炉蒸鸡蛋的方法,那就是将鸡蛋打在盘中,不需要将鸡蛋打成鸡蛋液,直接蒸完整的鸡蛋,用这种方法制作出来的蒸鸡蛋,它的食用口感与鸡蛋羹完全不同,鸡蛋黄吃起来非常的软嫩,鸡蛋清却很筋道有嚼劲儿,蒸制这种鸡蛋,在微波炉中使用中高火,大概要蒸八分钟左右。

水蒸蛋微波炉里要几分钟?

水蒸蛋放入微波炉里3-4分钟即可。水蒸蛋制作关键:

1、水蒸蛋千万不能放味精。

2、放温水比较好。

3、蛋液和温水的比例为1:1~1.5左右。

4、打好的蛋液最好过滤掉小泡泡,再下锅蒸。

5、水量和水温。兑蛋液的水要用温水,不能用冷水或热水,冷水蒸出的水蛋不够嫩滑,热水容易把蛋液冲成蛋花,蛋液和温水的比例是1:1,不能拿捏放多少水量,可直接用蛋壳来兑,这样准确率高。

6、打蛋技巧。通常水蛋内会有蜂窝孔,有部分原因是打蛋技巧不佳让蛋液内产生气泡,因此打蛋时应顺一个方向不停地搅打,直至蛋液变得细滑,才下锅清蒸。

7、火候。蒸水蛋一定要用小火慢炖,火头过大,水蛋容易变老。

8、可往蛋液里加点水淀粉,会使蒸出的水蛋更加鲜嫩;也可用温牛奶代替温水,让水蛋味道更加鲜美。

9、在蒸水蛋的时候,在盛蛋浆的容器上再加一个容器盖住,这样蒸出来的水蛋不会起泡。

9微波炉蒸鸡蛋几分钟?

一般微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟左右就可以了,建议不要全程高火蒸,可以试试大火蒸2分钟,之后转80度中火再蒸1分钟。水和蛋的比例通常是1:3左右,1个鸡蛋的话放入3倍蛋液的水,一般一个大碗装半碗水就足够了,但是要注意最好不要使用。

一般2个鸡蛋蒸12分钟即可,如果一个鸡蛋只需要蒸9分钟。

以蒸两个鸡蛋为例,按照合适的蛋水比例调成蛋液,蒸锅中放入适量的热水,然后将装有蛋液的碗放入到锅中,同时在碗上盖上一个盘子,接着盖上锅盖,大火蒸12分钟后即可关火,千万不要冷水一刚倒入锅中,就把准备好的蛋液放到蒸锅上加盖蒸,否则随着水温的不断上升氯会挥发,会附着到食材上,影响鸡蛋羹的口感。

如果鸡蛋分量多的话,那么蒸鸡蛋羹的时间也要酌情延长,最多不超过15分钟为宜。

到此,以上就是小编对于微波炉蒸鸡蛋几分钟的问题就介绍到这了,希望介绍关于微波炉蒸鸡蛋几分钟的5点解答对大家有用

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