乌龟怎么吃（乌龟怎么吃饭）

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本文目录一览：

• 1、乌龟怎么吃
• 2、乌龟的吃法与做法大全集
• 3、乌龟怎么做好吃

乌龟怎么吃

乌龟的吃法有：红烧龟肉、乌龟羊肉汤、乌龟汤、爆炒乌龟、茯苓乌龟汤。红烧龟肉：乌龟1只，取肉切块，用食油煸炒后，放入葱、花椒、酱油、白糖、食盐等混匀，加水适量，以小火煨炖极熟食。

土茯苓炖乌龟的制作材料：茯苓250克、乌龟一只（约500克）、生姜两片。土茯苓炖乌龟的做法：先将乌龟用开水烫死后剖杀，去除内脏，洗净血污，砍成粗块备用；茯苓洗净切块；生姜洗净。

清蒸龟肉 【配方】乌龟1只。【用法】乌龟宰杀去内脏，洗净切块，电甲壳可整用，加葱、姜、盐、味精等调料，一齐放入盆中，清蒸至熟佐餐。【功效】滋阴补血，理虚止遗。

吃法一：茯苓乌龟煲汤 在清洗乌龟之前，最好将乌龟放置到40℃的热水中浸泡半小时左右，这样可以让乌龟将身体里的尿液排出来，然后将乌龟清洗干净。

准备材料：乌龟：1只、山药：80、香葱：2根、姜：5片。将龟用清水冲洗干净，然后放入碟中沥干水份备用。沥干水分后，打开蛋壳，取出黄油，在水龙头下冲洗。

烧一锅水放上蒸笼。水开后，再放入甲鱼 蒸30-40分钟后（一斤以上的甲鱼至少40分钟），关火，焖5分钟。出炉后均匀撒盐，再把底下汤汁浇淋盐上，一下就融化。

乌龟的吃法与做法大全集

乌龟的吃法有：红烧龟肉、乌龟羊肉汤、乌龟汤、爆炒乌龟、茯苓乌龟汤。红烧龟肉：乌龟1只，取肉切块，用食油煸炒后，放入葱、花椒、酱油、白糖、食盐等混匀，加水适量，以小火煨炖极熟食。

将乌龟放入盆中，淋热水使其排尿，用开水烫死后洗净，切开，去内脏、头、爪；土茯苓、芡实（稍浸）、枸杞子、桂圆肉洗净。

草龟请档主收拾干净斩块。去掉龟壳边的脂肪。脂肪特别腥。土茯苓去皮切块，猪骨斩成块洗净。水烧开，草龟、猪骨放入煮5分钟，去除血水。猪骨、草龟捞出。水倒掉不用。

乌龟茯苓汤。先淋热水让乌龟排尿，再用开水将其烫死洗净，去掉脏，头，爪并切开，再把芡实，土茯苓，桂圆肉，枸杞子洗净，再将乌龟一同放入锅中，取适量水，煮沸之后，文火煲3小时，再放入盐，味精，调料等即可。

制法：把草龟宰杀治净，入沸水锅里汆一水后，捞出来斩成块。锅上火并放油，先下干葱块炒香，起锅盛砂煲内垫底。

乌龟怎么做好吃

1、乌龟茯苓汤。先淋热水让乌龟排尿，再用开水将其烫死洗净，去掉内脏，头，爪并切开，再把芡实，土茯苓，桂圆肉，枸杞子洗净，再将乌龟一同放入锅中，取适量水，煮沸之后，文火煲3小时，再放入盐，味精，调料等即可。

2、乌龟汤：首先处理一下乌龟，之后将其剁成小块，烧开水，给里面加入葱姜，白酒，将小块乌龟放入其中。

3、可以做汤。具体做法如下，首先准备材料：乌龟：1只、山药：80、香葱：2根、姜：5片。乌龟用清水清洗干净，然后放到大盘里沥干水分备用。沥干水分后，打开乌龟的壳，然后摘掉里边的黄油，再放到水龙头下冲洗干净。

4、吃法二：或者去除乌龟的头、足、龟壳和内脏之后，将乌龟肉切成肉片，与冰糖、枸杞、胡桃肉一起红烧来吃。

5、可以做红烧龟肉。红烧龟肉是一道药膳，具有滋阴补血的功效。材料：龟1只（250～500克）菜油60克黄酒20克生姜葱花椒冰糖酱油各适量。将龟放入盆中，加热水（约40℃）。

6、把乌龟剁成小块儿备用。乌龟壳可以不用剁，保持它的完整性。乌龟冷水下锅，倒入适量的料酒去腥，焯水2分钟左右捞出清洗干净备用。五花肉清洗干净切成薄片，青椒，红甜椒，洋葱切成块儿备用。

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